養(yǎng)生小常識(shí):生地桑椹鮑魚(yú)湯
鮑魚(yú)含有豐富的蛋白質(zhì)，還有較多的鈣、鐵、碘和維生素A等營(yíng)養(yǎng)元素;具有滋陰、清熱、益精、明目的功能。
材料：
生地黃25克，新鮮大鮑魚(yú)1只，桑椹子50克，生姜2片，紅棗2枚，食鹽少許。
做法：
生地黃、桑椹子、生姜、紅棗。新鮮大鮑魚(yú)分別用清水洗干凈。生姜刮去皮，切2片。紅棗去核。新鮮大鮑魚(yú)去殼，肉切片，備用。沙鍋內(nèi)加入適量清水，煮至水沸后，放入以上原料，用中火燉3小時(shí)左右，加入食鹽少許即可。佐餐食用，每日1～2次，每次150毫升～200毫升。
功效：
1.清熱涼血，滋陰補(bǔ)腎。
2.適用于血熱脫發(fā)或發(fā)根受損而頭發(fā)脫落、腰膝無(wú)力、頭暈耳鳴、手足心熱等。
