養(yǎng)生小常識:開心果瘦身 “開心果”減肥法
【導讀】開心果減肥法并不是所謂的吃開心果堅果能使之減肥。但是食用像開心果之類的堅果會使之有飽腹感后，會減少對其他食特的攝入。“開心果原理”是一種減肥的簡單方法，在達到減肥目的的同時，不會讓人心理有任何被剝奪感。
研究發(fā)現(xiàn)我們許多人依賴于自己的感覺，與饑餓相比，我們更容易受自身感覺的影響，從而導致飲食無度。通過對行為的輕微改變及使用視覺提示，在減少熱量攝入同時，不會產生任何被剝奪感從本質上說，這就是“騙自己瘦”。
使用視覺提示。堅果是一種健康的零食，但是其選擇必須慎重。像加州開心果等帶殼堅果能夠降低食欲;空殼還可以作為一種重要的視覺提示。潘特博士的研究表明食用帶殼開心果的受試者熱量減少了45%。
開心果了解健康不等于不含熱量。研究表明人們往往更多地攝入健康食品的熱量，如多吃橄欖油而少吃黃油，抑或多吃地鐵三明治而少吃麥當勞，因為他們認為前者更有益于他們的健康。
使用小碗、小碟、小杯子。使用小碗進食可以使您在減少食量的同時吃得舒心。而用高細酒杯取代矮寬酒杯飲酒能夠讓您在喝得盡興的同時，減少熱量攝入。
購買小份食物。通過購買單份薯條和小糖塊，而非家庭裝食品，能夠“騙自己瘦”。研究表明大包裝會平均增加22%的熱量攝入。
考慮環(huán)境因素，明智地選擇用餐環(huán)境。潘特認為明亮的燈光和快節(jié)奏音樂會加快您的用餐速度，并最終使您攝入更多熱量。而且，集體用餐也會增加您的食量。
