養(yǎng)生小常識(shí):吃無(wú)花果預(yù)防乳腺癌
【導(dǎo)讀】吃無(wú)花果可以有效預(yù)防乳腺癌。無(wú)花果的膳食纖維含量很高，每240克含6.6克膳食纖維。它還富含鈣、鉀和鎂。研究顯示，無(wú)花果的膳食纖維有助預(yù)防乳腺癌。如果吃不到新鮮的，干無(wú)花果也一樣。
近年來(lái)，國(guó)內(nèi)外醫(yī)學(xué)科學(xué)家曾對(duì)無(wú)花果進(jìn)行了深入研究和分析，發(fā)現(xiàn)南美洲部分地區(qū)的居民經(jīng)常食用無(wú)花果，其癌癥發(fā)病率很低。原來(lái)在無(wú)花果中，含有一種極少量的放射體，對(duì)防治癌癥有一定效用。法國(guó)科學(xué)家認(rèn)為，無(wú)花果中含有一種抗癌素，能防治早期癌癥。日本醫(yī)學(xué)家已從無(wú)花果中成功地提取了一種叫“笨四醛”的抗癌物質(zhì)，可以阻止癌細(xì)胞增殖，并能防治早中期癌癥(癌癥食品)。
無(wú)花果我國(guó)醫(yī)學(xué)研咳嗽狽治齜⑾鄭在無(wú)花果的枝葉、果實(shí)中，含有補(bǔ)骨脂素和佛手柑內(nèi)脂、β-甾醇、β-香樹(shù)脂醇、蛇麻脂醇和苯果醛等活性抗癌物質(zhì)，對(duì)癌細(xì)胞有明顯抑制作用，能阻止癌細(xì)胞的蛋白質(zhì)合成，導(dǎo)致其失去營(yíng)養(yǎng)而壞死，對(duì)正常細(xì)胞又不會(huì)產(chǎn)生毒害，即使用量較大也無(wú)副作用。無(wú)花果提取物，對(duì)艾氏肉瘤和動(dòng)物肝癌瘤株，具有明顯抑制作用。從未成熟果實(shí)中所得的乳汁，能抑制大鼠移植性肉瘤、小白鼠自發(fā)性乳癌，致使腫瘤壞死。對(duì)比其它水果，無(wú)花果可稱(chēng)得上水果(水果食品)中的“抗癌明星”?，F(xiàn)介紹幾款無(wú)花果的食療方。
取無(wú)花果150g，去皮后將果肉搗爛，加入適量清水，在火上煎熱，加入500g白糖攪勻溶化，冷卻后即可服用。每次服15g，每日2次，連食1-3個(gè)月。此汁對(duì)腫瘤的輔助治療有效。
無(wú)花果粥
取無(wú)花果50g，粳米100g。將無(wú)花果實(shí)洗凈切成碎米狀待用，粳米洗凈加清水煮粥，待粥煮至濃稠時(shí)，放入無(wú)花果和冰糖適量，煮30分鐘，趁熱食用。
