養(yǎng)生小常識(shí):粳米的做法大全
【導(dǎo)讀】粳米的做法大全有哪些？粳米做成粥更易于消化吸收，粳米性平、味甘，歸脾、胃經(jīng)；具有補(bǔ)中益氣，平和五臟，止煩渴，止泄，壯筋骨，通血脈，益精強(qiáng)志，好顏色之功；下面小編給大家介紹幾種粳米的做法。
海帶粳米粥
主料：海帶(鮮)50克，粳米150克，
輔料：綠豆50克，赤砂糖5克
做法
1.將海帶洗凈，切成3厘米長(zhǎng)、0.5厘米寬的絲，備用；
2.將綠豆、粳米淘洗干凈，備用；
3.鍋中加水適量，放入粳米、綠豆，先用旺火燒開(kāi)，再改用小火熬粥；
4.等粳米熬爛時(shí)，把海帶絲撒入鍋內(nèi)，再煮片刻；
5.將紅糖加入鍋中攪勻，即可食用。
小訣竅:
此粥清香甜軟，營(yíng)養(yǎng)豐富。唐•孟詵：“粳米不可同馬肉食，發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。”
