【導讀】柿子餅的做法有哪些?柿子是秋冬季節(jié)的水果,其實,柿子也有其它的吃法,柿子餅是吃柿子時不能不嘗試的一種吃法哦。今天就和小編一起來看看柿子餅的做法。
柿子餅的做法柿子餅做法一:
原料:柿子2個、面粉、紅豆沙餡適量。
做法:
1、柿子洗凈去皮,放入容器中搗成泥。
2、將面粉放入柿子泥中,不斷的攪拌均勻,直到揉成軟硬適中的面團(面團可以盡量和的軟一些,做出來后口感更軟糯可口)。
3、將面團靜置15分鐘左右取出,切成適當大小的小面劑子。
柿子餅4、用手掌按扁,取適量豆沙餡放入其中,像包包子一樣將口收緊,壓扁即可。
5、火上放一平底煎鍋,放適量的油,小火加熱,將做好的柿子餅放入,小火煎至兩面金黃即可。(煎好的柿子餅最好用廚房紙吸去多余的油份,這樣吃更健康。)