養(yǎng)生小常識(shí):怎么用微波爐烤紅薯呢？
【導(dǎo)讀】如果是生的紅薯放到微波爐里去熱,很干的,而且涼了后更加硬,不好吃,如果是烤過(guò)的已經(jīng)熟的紅薯,放進(jìn)去熱,不僅其丟失的營(yíng)養(yǎng)量就要少于傳統(tǒng)的烹調(diào)方式,而且還蠻好吃的,軟軟糯糯的,那么怎么用微波爐烤紅薯呢？
把紅薯洗干凈，在上面多扎幾個(gè)洞，然后把紅薯放微波爐中火烘烤，因?yàn)椴煌奈⒉t火力也不一樣，所以就不用死規(guī)定時(shí)間了，烤一會(huì)就拿出來(lái)看看，用手把它捏捏軟，直到烤熟為止
注意：
①、一定要扎幾個(gè)洞，不然會(huì)引起熱量無(wú)法散發(fā)而爆炸
②、時(shí)間一般不要太高，幾十秒看一下軟硬程度并翻動(dòng)下紅薯
③、用微波爐烤出來(lái)的紅薯不是很好吃，不很正宗！
怎么用微波爐烤紅薯呢？不過(guò)水煮和用微波爐制作出來(lái)的紅薯，口感是不一樣的。
水煮的紅薯很軟，是烀出來(lái)的感覺(jué)，
而微波爐，先將紅薯洗干凈，這樣紅薯表面會(huì)有水分，然后用保鮮袋將紅薯裝起來(lái)，封口，用高中火轉(zhuǎn)5分鐘（小一點(diǎn)的轉(zhuǎn)4分鐘，大一點(diǎn)轉(zhuǎn)8分鐘），然后取出用手按一下，如果沒(méi)軟就再加轉(zhuǎn)2－3分鐘，如果軟了就去了保鮮袋，再用中火轉(zhuǎn)3分鐘左右。這樣用微波爐烘烤出來(lái)的紅薯和外面買(mǎi)來(lái)的紅薯是一個(gè)味道，比你煮出來(lái)的紅薯好吃的多。（前提，你買(mǎi)的紅薯要是紅心的，如果紅薯買(mǎi)的不好，再怎么烘烤都不會(huì)覺(jué)得好吃的：））用微波爐方便又干凈。
