養(yǎng)生小常識(shí):夏季咖啡清涼做法四則
【導(dǎo)讀】夏季冷飲就特別受人們的喜歡，愛喝咖啡的朋友不妨自己在家DIY咖啡冷飲，不光能解饞還能帶來夏日的清涼，在接下來的周未帶來一絲絲愜意。
暴風(fēng)雪醇品冰咖啡
材料
冰咖啡200ml，巧克力醬15ml，冰塊適量，淡奶油適量，M&M巧克力豆適量
暴風(fēng)雪醇品冰咖啡的做法
1、雀巢醇品咖啡用熱水沖泡好后，連容器一起放入冰塊中快速降溫，成為冰咖啡；
2、在樂扣的攪拌杯中依次倒入巧克力醬、冰咖啡和冰塊，蓋上蓋子，搖勻；
3、將混合好的咖啡倒入杯中，表面擠滿打發(fā)的淡奶油，撒上mm巧克力豆裝飾即可。
暴風(fēng)雪醇品冰咖啡小訣竅
咖啡用熱水沖泡才能充分激發(fā)它的香味，再放入冰塊中快速降溫，叫做“外縮法”，可以最大限度的保留咖啡的香氣；
因?yàn)楸Х戎羞€要加入冰塊，所以在沖泡咖啡時(shí)濃度要大一些，以免冰塊融化后將咖啡稀釋；
