養(yǎng)生小常識:黑枸杞的營養(yǎng)價值與功效
【導讀】黑枸杞的營養(yǎng)價值與功效黑枸杞可以說是天然的補品,對女性來說是天然的化妝品,可以美白肌膚,抗氧化,延緩衰老,對男性也是很好的補品。對于大多數(shù)人的認識當中,枸杞都是紅色的,黑枸杞似乎很少見,那么還是讓我們先來看看它有什么營養(yǎng)價值和功效吧!
黑果枸杞,別名:蘇枸杞,俗稱:黑枸杞。為我國西部特有的沙漠藥用植物品種,主產(chǎn)于我國青海東部、新疆北部、甘肅、西藏等地。黑果枸杞是迄今為止發(fā)現(xiàn)原花青素含量最高的野生植物,泡飲黑果枸杞,盡享天地精華。連續(xù)數(shù)日飲用,面色紅潤、精旺氣足。保健價值遠遠高于普通紅枸杞,被譽為“軟黃金”。
黑枸杞營養(yǎng)價值:
黑果枸杞味甘、性平,富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、游離氨基酸、有機酸、礦物質(zhì)、微量元素、生物堿、維生素C、B1、B2等各種營養(yǎng)成分。而且含有豐富的黑果色素—天然原花青素(紅果枸杞不含),其OPC含量超過藍莓(黑果枸杞含OPC3690mg/100g;藍莓含OPC330~3380mg/100g)。
飲用方法:
成年人每天3--6克黑枸杞泡水,自來水沖泡呈藍色(堿性水)、礦泉水沖泡呈紫色(中性水)直接飲用,【沖泡5-6遍,黑枸杞中的有效營養(yǎng)物質(zhì)全部浸出,直至水變?yōu)榘咨珵橹埂俊?/p>
功效:
因黑枸杞果所含成分水溶性很強,不適宜煲湯,煮粥及泡酒,其提取物具有抗血脂、降血糖、抗氧化、免疫調(diào)節(jié)、延緩衰老的、預防治療心血管疾病、動脈硬化、腫瘤藥物的應用價值。