養(yǎng)生小常識:咖喱雞肉 咖喱雞肉怎么做

 

養(yǎng)生小常識:咖喱雞肉 咖喱雞肉怎么做

【導(dǎo)讀】咖喱雞肉咖喱雞肉怎么做雞肉含有維生素C、E等,蛋白質(zhì)的含量比例較高,種類多,而且消化率高,很容易被人體吸收利用。除此之外,雞肉有增強體力、強壯身體的作用,另外含有對人體生發(fā)育有重要作用的磷脂類,是中國人膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來源之一。

用料主料:雞肉1塊

輔料:土豆1個、胡蘿卜1根、洋蔥1個、西蘭花1棵

調(diào)料:色拉油適量、食鹽少許、醬油少許、白糖2克、咖喱2塊

咖喱雞肉的做法

1.雞肉切小塊兒,入沸水鍋中焯一會兒,撈出后,備用

2.洋蔥切塊兒,胡蘿卜和土豆切成小塊兒

咖喱雞肉

3.鍋內(nèi)油熱后,把蔬菜放入鍋中翻炒一下,然后放入雞肉,一起翻炒,加入糖,醬油

4.放入適量湯,要沒過所有食材哦。我喜歡湯大的。放的水比較多

5.煮開后,放入咖喱塊兩塊,這里用的咖喱塊是韓國的微辣的

6.期間要不停的攪拌,因為咖喱容易糊鍋,待咖喱塊熔化后,改小火繼續(xù)燉

7.等到土豆和胡蘿卜熟透,加少許鹽,就可以出鍋了

8.西蘭花用沸水焯熟后,擺盤即可

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