【導(dǎo)讀】咖喱雞肉咖喱雞肉怎么做雞肉含有維生素C、E等，蛋白質(zhì)的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用。除此之外，雞肉有增強體力、強壯身體的作用，另外含有對人體生發(fā)育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來源之一。
用料主料：雞肉1塊
輔料：土豆1個、胡蘿卜1根、洋蔥1個、西蘭花1棵
調(diào)料：色拉油適量、食鹽少許、醬油少許、白糖2克、咖喱2塊
咖喱雞肉的做法
1.雞肉切小塊兒，入沸水鍋中焯一會兒，撈出后，備用
2.洋蔥切塊兒，胡蘿卜和土豆切成小塊兒
咖喱雞肉3.鍋內(nèi)油熱后，把蔬菜放入鍋中翻炒一下，然后放入雞肉，一起翻炒，加入糖，醬油
4.放入適量湯，要沒過所有食材哦。我喜歡湯大的。放的水比較多
5.煮開后，放入咖喱塊兩塊，這里用的咖喱塊是韓國的微辣的
6.期間要不停的攪拌，因為咖喱容易糊鍋，待咖喱塊熔化后，改小火繼續(xù)燉
7.等到土豆和胡蘿卜熟透，加少許鹽，就可以出鍋了
8.西蘭花用沸水焯熟后，擺盤即可
