養(yǎng)生小常識:夏季清心火的蓮子食譜5則

 

養(yǎng)生小常識:夏季清心火的蓮子食譜5則

【導(dǎo)讀】夏季五款蓮子食譜,蓮子不但吃了養(yǎng)心安神,健腦益智而且在夏季吃食用還能清心火,下面介紹幾款夏季清心火的蓮子食譜,一起來看看吧!

葵花蓮子

材料:白蓮子200克,蜜橘150克,白糖150克,白菜葉3片,淀粉適量。

做法:

1、把白蓮子洗凈入籠蒸熟,取出待用。取一個碗抹上少量豬油,放入冰箱冷凍后取出待用。

2、將蒸熟的蓮子逐個碼滿抹好豬油的碗內(nèi),剩下的蓮子做成蓮泥,加入白糖50克拌勻,放入碗面上壓平后入籠,蒸至酥爛,倒扣在用白菜葉(用開水汆熟)修剪成葵花葉狀的盤中,再把剝皮去筋的蜜橘瓣擺在菜葉空檔,疊成葵花瓣造型,

3、最后將剩下的白糖加水溶化,用淀粉勾成琉璃芡,澆淋在葵花盤上即成。

葵花蓮子

 

(本文內(nèi)容/圖片來自于網(wǎng)絡(luò),僅供參考,一切診斷及醫(yī)療的依據(jù)請遵從醫(yī)生的指導(dǎo)。)
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