養(yǎng)生小常識:小米對與孕婦的飲食有什么影響么
【導(dǎo)讀】坐月子能吃小米么？小米的營養(yǎng)價值很好但是對與孕婦的飲食有什么影響么？小米為禾本科植物粟加工去皮后的成品。起源于我國黃河流域，在我國已有悠久的栽培歷史，現(xiàn)主分布于我國華北、西北和東北各地區(qū)。
小米的品種很多，按米粒的性質(zhì)可分為糯性小米和粳性小米兩類。按谷殼的顏色可分為黃包、白色、褐色等多種，其中紅色、灰色者多為糯性;白色、黃色、褐色、青色者多為粳性。一般來說，谷殼色淺者皮薄，出米率高，米質(zhì)好;而谷殼色深者皮厚，出米率低，米質(zhì)差。著名品種有山西沁且黃小米，山東章丘龍山小米、山東金鄉(xiāng)的金米、河北桃花米等。
小米對與孕婦的飲食有什么影響么小米粒小，色淡黃或深黃，質(zhì)地較硬，制成品有甜香味。米對與孕婦的飲食是沒有什么壞處的。我國北方許多婦女在生育后，也都有用小米加紅糖來調(diào)養(yǎng)身體的傳統(tǒng)。小米熬粥營養(yǎng)豐富，有“代參湯”之美稱。
