養(yǎng)生小常識:紅豆西米露的做法
【導(dǎo)讀】西米露本身的味道淡而無味，不過加入一些紅豆，口感則完全不同，給家人做飯后甜品或者用來招待客人，都可看出你的巧心思。
紅豆西米露的做法
1、紅小豆淘洗干凈，放入適用于微波爐的容器，加入開水（水量以浸沒紅豆為宜）浸泡1小時，之后將容器放入微波爐，以900瓦火力煮15分鐘。干西米清洗干凈，加清水浸泡20分鐘。
2、取出容器，加入浸泡過的西米、冰糖和300ml清水，將容器重新放回微波爐，以900瓦火力煮10分鐘。之后取出容器，加入牛奶，再以900瓦火力煮5分鐘即可。
紅豆西米露的做法小貼士
1．牛奶也可以用椰漿或淡奶代替。
2．西米容易黏底，所以放入西米烹煮的過程中最好取出容器攪拌一次。
3．做法中的900瓦火力等于“高火”檔。
