養(yǎng)生食譜:韓國辣醬燒鱈魚的做法
一個(gè)人吃晚飯小孤單，不過，最郁悶的不是吃而是做。做多了浪費(fèi)，菜式復(fù)雜了又嫌麻煩，但是，若是湊合一頓餅干或者方便面之類，卻的的確確是虐待自己的口舌和脾胃。于是，折中一下，選擇了好料又簡單的菜式。喜歡吃魚，就來塊鱈魚吧。至于調(diào)料方面，偷懶嘍，現(xiàn)成的韓國辣椒醬，兌上些許料酒，100%的海鮮好選擇。10分鐘，搞定美味單人晚餐。
主料：鱈魚200克
調(diào)料：料酒適量韓式辣醬適量小蔥1根
韓國辣醬燒鱈魚的做法
鱈魚用廚房用紙蘸干，下鍋煎到表面變硬
韓國辣醬加料酒調(diào)成汁
調(diào)好的汁倒在鱈魚上，略燉3-4min
臨出鍋撒上蔥花
小提示：
辣醬比較粘稠，燉的時(shí)候轉(zhuǎn)小火防止干鍋。
