養(yǎng)生食譜:韓式炒年糕的做法

 

養(yǎng)生食譜:韓式炒年糕的做法

韓餐一般少油、多拌煮,比較清淡,味道卻一點(diǎn)也不差,炒年糕、拌飯、冷面、大醬湯、泡菜……這樣的食物經(jīng)常吃,想必怎么吃都不會胖。這款炒年糕,其實(shí)是水煮而成,可是一點(diǎn)油水也沒有啊。想減肥,吃這些也許再合適不過了!

主料:年糕300克洋蔥半個魚丸4個青椒1個調(diào)料番茄醬適量甜辣醬2大勺

韓式炒年糕的做法

洋蔥切片、青椒切塊,炒鍋內(nèi)先鋪一層切好的洋蔥、再鋪上青椒

放上魚丸,魚丸上鋪年糕

兩大勺辣醬放在上面,不用翻動

倒一點(diǎn)水,沒過食材的一半

煮十分鐘,出鍋前調(diào)入番茄醬即可

烹飪小技巧

1、年糕制作前先用熱水燙軟,防粘鍋。

2、煮制時加水的量一定不要太多,等基本收干水份即可關(guān)火。

3、出鍋時加入番茄醬口感更好。

(本文內(nèi)容/圖片來自于網(wǎng)絡(luò),僅供參考,一切診斷及醫(yī)療的依據(jù)請遵從醫(yī)生的指導(dǎo)。)
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