養(yǎng)生食譜:適合八個月寶寶的輔食:煎薺菜豆腐圓餅的做法
8個月寶寶缺鈣的話,頭可呈方形或馬鞍狀畸形,骨縫加寬,骨邊緣發(fā)軟,囟門較大。出牙晚且順序不規(guī)律。此外,缺鈣患兒頭發(fā)稀疏干枯,動作和智力發(fā)育均慢。
給家長的愛心提示:寶寶出現(xiàn)以上缺鈣癥狀時,可以到醫(yī)院做一個微量元素檢查確診,如缺鈣可按醫(yī)師指導(dǎo)用藥,并定期復(fù)查。
食譜原料:
薺菜、北豆腐。
制法方法:
1、薺菜焯過,切碎,與抓碎的豆腐一道混勻,加蔥末,姜水,花椒水,鹽,味精調(diào)味。
2、拌好的豆腐菜泥,用手拍成圓餅,厚度約在1厘米。
3、平鍋燒熱后加油,燒至溫?zé)?,把豆腐圓餅逐個入鍋煎制,單面呈金黃色后需翻面,直至兩面金黃,即可。
適合人群:8個月以上寶寶
健康提示:
薺菜含有豐富的微量元素,豆腐則是富含蛋白質(zhì)的豆制品,薺菜與豆腐配合,使得這道菜營養(yǎng)相得益彰。