養(yǎng)生食譜:寶寶營養(yǎng)不良食譜:烏龍面蒸蛋

 

養(yǎng)生食譜:寶寶營養(yǎng)不良食譜:烏龍面蒸蛋

今天小編介紹一道烏龍面,烏龍面在中國大陸及港澳地區(qū)也被稱為烏冬面。是一種以小麥為原料制造的日本面,在粗細和長度方面有特別的規(guī)定。一起去看看這道寶寶食譜的做法吧!

食物原料

烏龍面50克,菠菜20克,香菇(鮮)10克,胡蘿卜10克,雞蛋1個,食用油、鹽各適量

制作方法:

1、將烏龍面用熱水燙過,剝散后,切成五六厘米長的小段。

2、菠菜和水煮熟后,擠干水分。

3、香菇去蒂,切碎,胡蘿卜也切碎。

4、將蛋打入料理盆內(nèi)打散,加入高湯和鹽攪拌均勻。

5、將烏龍面和香菇、菠菜等放入容器中,攪勻的蛋汁過濾后倒入,用蒸籠蒸約10分鐘。

烏龍面

食譜類別:

1歲半寶寶食譜

營養(yǎng)經(jīng):

面條的主要營養(yǎng)成分有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等。面條易于消化吸收,有改善貧血、增強免疫力、平衡營養(yǎng)吸收等功效。菠菜中含有大量的β-胡蘿卜素和鐵,也是維生素B6、葉酸、鐵和鉀的極佳來源。其中豐富的鐵對幼兒缺鐵性貧血有良好的改善作用。

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