養(yǎng)生食譜:秋季養(yǎng)生湯:玉米胡蘿卜鯽魚(yú)湯
平時(shí)煲這個(gè)湯多半是放豬大骨,這次換成鯽魚(yú),更加鮮美,魚(yú)煎好了,就不容易煲爛,底部可能會(huì)有少許刺,要小心食用哦!不放心的可以用煲湯袋把魚(yú)裝起來(lái)一起煲。
玉米胡蘿卜鯽魚(yú)湯
主料:鯽魚(yú)2條。
配料:玉米2條,胡蘿卜2條,馬蹄10個(gè),瘦肉一小塊,生姜幾片。
調(diào)料:鹽。
玉米胡蘿卜鯽魚(yú)湯的做法
1.鯽魚(yú)洗凈,下油鍋煎至金黃。
2.瘦肉切大塊淖水。
3.玉米,胡蘿卜,馬蹄分別切塊,姜去皮切片。
4.所有材料放入湯煲中,一次性加足清水,大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煲2小時(shí)。
鯽魚(yú)湯的功效:
鯽魚(yú)湯含有豐富的蛋白質(zhì),有催乳、下乳的作用,對(duì)母體身體恢復(fù)也有很好的補(bǔ)益作用,鯽魚(yú)含有全面而優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì),對(duì)肌膚的彈力纖維構(gòu)成能起到很好的強(qiáng)化作用。尤其對(duì)壓力、睡眠不足等精神因素導(dǎo)致的早期皺紋,有奇特的緩解功效。