養(yǎng)生食譜:營養(yǎng)晚餐:土豆牛肉胡蘿卜燜飯

 

養(yǎng)生食譜:營養(yǎng)晚餐:土豆牛肉胡蘿卜燜飯

【導(dǎo)讀】這是是一份很簡單很快手的燜飯,但是營養(yǎng)豐富,蛋白質(zhì)、維生素、碳水化合物全有了。如果你下班后筋疲力盡,不想做麻煩的飯菜,但又想吃到一鍋香噴噴的飯菜,那么你就試試吧~

主料:土豆2個胡蘿卜1根牛肉100克大米一碗

調(diào)料:食鹽6克姜2~3片大蔥一截水一碗半黑胡椒適量

做法

1、土豆、胡蘿卜去皮洗凈切、小丁牛肉洗凈切小丁、蔥姜切末

2、鍋中放入適量橄欖油,放入蔥姜熗鍋

3、炒出香味,放入牛肉丁翻炒至變色

4、放入適量醬油翻炒均勻

5、放入土豆胡蘿卜丁翻炒片刻,放入鹽、黑胡椒粉適量調(diào)味即可關(guān)火

6、電飯鍋內(nèi)膽里準(zhǔn)備好大米,洗凈,放入適量清水

土豆牛肉胡蘿卜燜飯

7、將炒完的菜倒進(jìn)去,用筷子攪拌均勻

8、電飯鍋煮飯即可

烹飪小技巧

1、將材料全部切成小丁,放入電飯鍋內(nèi),易熟。

2、不喜歡吃蔥姜的人就像我一樣,切大塊,然后把蔬菜炒完后將蔥姜挑出來即可。

3、這種放入菜的燜飯,飯和水的比例是一碗米放入一碗半的清水。

4、放入食鹽調(diào)味的時候可以適當(dāng)加量,讓米飯和菜的均勻。

(本文內(nèi)容/圖片來自于網(wǎng)絡(luò),僅供參考,一切診斷及醫(yī)療的依據(jù)請遵從醫(yī)生的指導(dǎo)。)
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