養(yǎng)生食譜:冬季益身湯譜 補(bǔ)補(bǔ)你的脾胃
【導(dǎo)讀】冬季人們往往過(guò)多強(qiáng)調(diào)進(jìn)補(bǔ)，于是食不?？?，過(guò)多進(jìn)食高熱量、高膽固醇食物，同時(shí)還會(huì)吃一些燉品，這些燉品往往都是油膩食物，吃多了會(huì)加重腸胃的負(fù)擔(dān)；而不停地吃東西也會(huì)使腸胃得不到正常休息，導(dǎo)致消化不良，胃部不適、脹氣等。下面小編介紹的這三款益身湯就能有效的調(diào)理你的脾胃。
紅參苓術(shù)燉牛腱
【用料】：紅參：云苓8克、白術(shù)3克、牛腱150克、姜片適量。
【制作】：將牛腱洗凈切片，再與洗凈的藥材一起放進(jìn)燉盅內(nèi)，加清水300毫升，隔水燉2小時(shí)即成。
【適用人群】：脾胃虛弱所致的胃脘脹痛、腹痛泄瀉、食欲不振者；病后體弱、營(yíng)養(yǎng)不良者。
紅參苓術(shù)燉牛腱【湯方分析】：紅參味甘微苦性平，能大補(bǔ)元?dú)?、補(bǔ)脾益肺、生津安神，凡氣血津液不足之癥皆可應(yīng)用。云苓味甘淡性平，健脾利水，寧心安神。白術(shù)味甘微苦，性溫，健脾燥濕、利水、安胎。牛腱性平味甘，能補(bǔ)中益氣。
