養(yǎng)生食譜:喝綠豆湯能降脂?兩款能降脂的綠豆湯

 

養(yǎng)生食譜:喝綠豆湯能降脂?兩款能降脂的綠豆湯

【導(dǎo)讀】喝綠豆湯能降脂,下面小編介紹的兩款綠豆湯,適合高血壓和膽固醇增高的患者。綠豆中含有的植物甾醇結(jié)構(gòu)與膽固醇相似,植物甾醇與膽固醇競爭酯化酶,使之不能酯化而減少腸道對膽固醇的吸收、并可通過促進(jìn)膽固醇異化和/或在肝臟內(nèi)阻止膽固醇的生物合成等途徑使血清膽固醇含量降低。能降脂的綠豆湯,希望大家多吃一些.

1、薏仁綠豆湯

原料:綠豆250克,薏仁米50克,青梅、金桔餅、佛手糖蘿卜、京糕條各25克,白糖500克,糖水蓮子40粒,金絲蜜棗10粒,糖桂花10克,玫瑰花2朵。

制作:先將綠豆揀凈,用水淘凈,放入盆內(nèi),上籠用旺火蒸約30分鐘,至綠豆蒸酥為止。薏仁米、蜜棗淘洗干凈,放入小碗與豆同時蒸煮。然后將青梅、金桔餅、佛手蘿卜、京糕條分別切成綠豆大的丁,分成10份。最后,將鍋置于中火上,加入開水1200克燒沸,將蒸酥的綠豆、薏仁米、蜜棗、4粒蓮子、切好的青梅等果料分撒在湯內(nèi),再把糖桂花、玫瑰花均勻地撒在每碗內(nèi)即可。

南瓜綠豆湯

2、南瓜綠豆湯

制作方法

1.綠豆洗凈,南瓜去皮切塊,要注意是切塊不是片。

2.高壓鍋內(nèi)放入水,放入洗凈的綠豆大火煮沸后,蓋閥冒氣后,轉(zhuǎn)小火。煮10分鐘,關(guān)火。

3.待高壓鍋冒完氣(大約10分鐘),不愛吃綠豆皮的朋友,可以把浮在上面的豆皮去掉。但我要敗火,所以不去皮。

4.放入切好的南瓜,再次開大火,高壓鍋蓋閥冒氣后,可以關(guān)火了。

5.待高壓鍋冒完氣,如當(dāng)時喝,不放糖已經(jīng)很甜。如要放冰箱還是依個人口味加糖,放冰箱儲存,隨喝隨取,冰涼解渴。

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