養(yǎng)生食譜:蛋糕的做法 二款適合在春天里吃的蛋糕

 

養(yǎng)生食譜:蛋糕的做法 二款適合在春天里吃的蛋糕

【導(dǎo)讀】春天到了,介紹兩款適合在春天里吃的蛋糕做法。蛋糕是一種古老的西點,但現(xiàn)代人已經(jīng)發(fā)明組合了多種的口味,下面介紹的這兩款喜歡吃蛋糕的人一定不要錯過喲。

草莓慕司蛋糕

為了緩解奶油香膩的口感,加進(jìn)了兩大勺威士忌,脫模的時候,就聞到了那清冽甜美的香氣,要不是心里惦念著媽媽,早就啃上一大口。當(dāng)然,不用威士忌,也可以加二鍋頭,效果是一樣的啊。

材料:

6寸巧克力蛋糕一片,鮮奶油250g,草莓700g,魚膠粉10克,牛奶100克,白糖30克,威士忌30克。

做法:

1、鮮奶油加入白糖,打到6~7分發(fā),可以劃出紋路就可以了。

2、牛奶加熱融化魚膠粉備用;取300g草莓放入料理機(jī)打成果泥;把以上兩種一起加入到打發(fā)好的奶油里,再拌威士忌和300克草莓。

3、活底蛋糕模里鋪入巧克力蛋糕,再倒進(jìn)草莓奶油慕司。

4、進(jìn)冰箱冷藏2個小時,就可以脫模了。

5、馥郁的巧克力蛋糕搭配甘甜的草莓,甜美鼎沸中透露著清冽的酒香,真想咬一口。

(本文內(nèi)容/圖片來自于網(wǎng)絡(luò),僅供參考,一切診斷及醫(yī)療的依據(jù)請遵從醫(yī)生的指導(dǎo)。)
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