【導(dǎo)讀】早餐是一天中最重要的一餐，每天花上十分鐘時間為自己的家人做一份營養(yǎng)的早餐，只要早餐的營養(yǎng)攝入足夠，一上午就可以活力十足。
1、幸福的一家：圈圈雞蛋餅
圈圈雞蛋餅，就是用洋蔥圈做模具，配以甜菜脯和蝦米，做成的蛋餅。最大圈的給爸爸，不大不小的給媽媽，最小圈的給寶寶。一起吃個這樣的早餐，很溫馨吧！
原料：雞蛋2枚、豌豆粒、火腿丁、紅黃椒丁、紫菜碎、洋蔥圈2個
做法：
1、將豌豆粒、火腿丁、紅黃椒丁、紫菜碎與雞蛋在碗中攪拌均勻備用；
2、洋蔥切成洋蔥圈，取出圈圈備用；
3、鍋中放油，將洋蔥圈放入，然后將雞蛋液小心的推倒洋蔥圈內(nèi)，小火煎熟即可。
圈圈雞蛋餅小貼士：
1.蝦米有咸淡之分，如果是咸的，要減少鹽的分量。
2.如果不熟練，在加面粉的時候要慢慢加，邊加邊攪拌，以免一次加太多。
3.所加的餡料可依據(jù)自己所好。
