養(yǎng)生食譜:豬肝皮蛋瘦肉粥
【導讀】人們常說吃啥補啥，補肝明目，養(yǎng)血。用于血虛萎黃、夜盲、目赤、浮腫、腳氣等癥。
用料主料
豬肝100g
松花蛋1個
雞蛋1個調(diào)料食鹽適量調(diào)和油適量
豬肝皮蛋瘦肉粥的做法1.豬肉剁成肉末，撒點薄鹽
2.豬肝加點鹽，用水洗干凈待用
3.新鮮雞蛋一個
4.煮熟的粥，濃稠看自己的喜歡，但不建議太稠，因為等下要下很多的配料
豬肝皮蛋瘦肉粥5.皮蛋盡量切小
6.把粥和皮蛋拌勻并放入少許食用油，避免粘鍋，然后中火煮開
7.煮開后，可放入肉末(肉末撒點冷水，打散)，并用大勺拌勻，注意不要粘鍋。
8.依次放入豬肝以及雞蛋，并調(diào)料，最后撒入蔥花即可出鍋了。
