養(yǎng)生食譜:養(yǎng)生飲食調(diào)養(yǎng)食譜 銀葉紅棗綠豆湯
【導(dǎo)讀】陰陽(yáng)學(xué)說(shuō)貫穿在中醫(yī)理論體系的各個(gè)方而。中醫(yī)認(rèn)為，凡對(duì)人體具有推動(dòng)、溫煦、興奮作用的物質(zhì)和功能同歸于陽(yáng)：人之上部、體表為陽(yáng)；肝、胃、腸、膀胱等為陽(yáng)。陽(yáng)盛體質(zhì)者是指機(jī)體呈現(xiàn)陽(yáng)氣偏盛，旮體機(jī)能亢奮，并以邪熱為表象的病理狀態(tài)的人。陽(yáng)盛體質(zhì)者從外表上看，多給人一種旮體健壯、精力旺盛的表象，佴陽(yáng)盛體質(zhì)同樣是一種病理體質(zhì)，這類(lèi)人不輕易生病，一旦患病，多為突發(fā)病、急性病，主要見(jiàn)于感染性和傳染性疾病。因此，陽(yáng)盛體質(zhì)者不可為假象所迷惑而忽視了養(yǎng)生。
陽(yáng)盛體質(zhì)者在養(yǎng)生上應(yīng)注意泄陽(yáng)火，解燥熱。在平時(shí)要多食用滋陰、清淡食品，運(yùn)動(dòng)呈也可大一些。在精神修養(yǎng)上也要多加修身養(yǎng)性。
陽(yáng)盛體質(zhì)飲食調(diào)養(yǎng)
陽(yáng)盛體質(zhì)者，平素應(yīng)忌辛辣燥熱的食物，如辣椒、姜、蔥等，對(duì)于牛肉、狗肉、雞肉、鹿肉等濕陽(yáng)食物宜少吃。適宜食用的蔬菜有芹菜、菠菜、油菜、黃花菜、生菜、絲瓜、黃瓜、蘆爭(zhēng)’百合、荸污、番亂苣宿、葫蘆、苦瓜、蓮親;適宜吃的肉食有鴨肉、兔肉、牡蠣、蟹、蚌等；適宜吃的水果有梨、李子、枇把、柿子、香蕉、西瓜、柚子、柑、橙子、甜瓜、羅漢果、楊桃、芒果、草莓。
該體質(zhì)者，忌用藥酒，特別是壯陽(yáng)之類(lèi)的藥酒更應(yīng)懼用。
下面提供一款適宜陽(yáng)盛體質(zhì)者食用的湯品。
養(yǎng)生飲食調(diào)養(yǎng)食譜 銀葉紅棗綠豆湯銀葉紅棗綠豆湯
原料：干銀否葉15克、紅棗10個(gè)、綠豆100克、白糖適量。
制作方法：先將銀否葉洗凈切碎，紅棗用濕水浸泡片刻洗凈，綠豆除去雜質(zhì)洗凈濾干。再將銀杏葉倒入砂鍋內(nèi)，加水造呈，用文火焼幵，等20分抑后，將銀杏葉撈出，留湯，再將紅棗、綠豆一起®入砂鍋內(nèi)煮，如果水不夠可中途加水。等紅麥、綠豆?jié)L熱后，糖后即可服用。
養(yǎng)生功效
銀否葉，性平味微苦澀，對(duì)動(dòng)脈血管有擴(kuò)張作用，有降低膽固醇和擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈的良好作用；紅棗，性平味甘，有蕎婢氣、補(bǔ)津液、強(qiáng)志安神等作用；白糖，性平微寒味甘，有潤(rùn)心肺燥熱、止咳消痰導(dǎo)作用。四物臺(tái)用有汽心氣、通脈、降血壓，降膽固醇，消罟解毐導(dǎo)功能。
適用于陰盛體質(zhì)的人食用，可預(yù)防高血壓和冠心病。
