養(yǎng)生食譜:過度飲用酸梅湯小心疲憊 酸梅湯的飲用禁忌
【導(dǎo)讀】過度飲用酸梅湯小心疲憊，酸梅湯的飲用禁忌，制作酸梅湯主要使用烏梅，加上適當(dāng)?shù)囊恍┱{(diào)味品進(jìn)去，還有營(yíng)養(yǎng)來(lái)說，酸梅湯含有的有機(jī)酸性物質(zhì)最豐富了，對(duì)我們?nèi)梭w帶來(lái)很多好處的，也是擴(kuò)張血管最好的一種物質(zhì)了。
酸梅湯很多人都喜歡的，還有營(yíng)養(yǎng)也比較豐富的，酸梅中的有機(jī)酸含量非常豐富，如檸檬酸、蘋果酸等。其中，有一種特殊的枸櫞酸，它能有效地抑制乳酸，并驅(qū)除使血管老化的有害物質(zhì)。身體內(nèi)乳酸含量過高，是導(dǎo)致人疲勞的重要原因。因此，當(dāng)夏日疲憊時(shí)，喝杯酸梅湯可以起到很好的提神作用，讓肌肉和血管組織恢復(fù)活力。另外，這么多酸性物質(zhì)還可以促進(jìn)唾液腺與胃液腺的分泌，不僅生津止渴，出外游玩時(shí)也能避免暈車，或者在喝酒過多后，起到醒酒的作用。
過度飲用酸梅湯小心疲憊酸梅湯的飲用禁忌酸梅湯含有營(yíng)養(yǎng)比較多，尤其是含有的一些有機(jī)酸性物質(zhì)最多，尤其是維生素B2含量極高，是其他水果的數(shù)百倍。雖然味道酸，但它屬于堿性食物，肉類等酸性食物吃多了，喝點(diǎn)酸梅湯更有助于體內(nèi)血液酸堿值趨于平衡。
從中醫(yī)上來(lái)講，肝火旺的人更宜多吃酸梅。它不但能平降肝火，還能幫助脾胃消化、滋養(yǎng)肝臟。另外，酸梅還是天然的潤(rùn)喉藥，可以溫和滋潤(rùn)咽喉發(fā)炎的部位，緩解疼痛。日常生活中，可以根據(jù)口味不同，在家自制不同風(fēng)味的酸梅湯。
例如用酸梅20克、甘草10克、紅棗10個(gè)，加白糖適量，煮點(diǎn)紅棗酸梅湯，可起到解渴健脾的作用?；蛘哂镁G豆100克、酸梅50克，加白糖煮成綠豆酸梅湯，能夠清熱解暑、生津止咳。但是，兒童最好少吃酸梅類食品。因?yàn)樗麄兊奈葛つそY(jié)構(gòu)薄弱，抵抗不了酸性物質(zhì)的持續(xù)侵蝕，時(shí)間久了，容易引發(fā)胃和十二指腸潰瘍。
過度飲用酸梅湯小心疲憊，酸梅湯的飲用禁忌，大家要注意孩子是不能喝得太多酸梅湯的，對(duì)腸胃是有一定損害的。
