柚子雞

　 柚子雞

柚子一個(gè)（隔年越冬的陳柚為好），去皮留肉；雄雞一只1000克左右，去毛及內(nèi)臟，將柚子肉放入雞腹內(nèi)，在瓦罐內(nèi)燉熟，飲湯吃雞，每兩周一次，連用二次。方中柚子芳香健胃，行氣消食；雞肉養(yǎng)血補(bǔ)虛。全方補(bǔ)血益氣、行滯斤胃。主要用于慢性遷延性或活動(dòng)性肝炎氣滯血瘀又見氣虛血弱的虛實(shí)夾雜患者。本方補(bǔ)而不滯，如能經(jīng)常服用，對脅肋疼痛、納差乏力、腹脹便溏、面色不華等均有療效。