山藥燉羊肉

　 山藥燉羊肉

羊肉250克，山藥50克，生姜10克，食鹽1克，味精1克，白糖10克，醬油10毫升。

將羊肉洗凈后切成小塊，山藥削皮洗凈后切成小塊，生姜切片；將上述材料和食鹽、白糖、醬油倒入砂鍋中，加入1升清水，用小火慢燉2小時(shí)左右，直到羊肉熟透后，加入味精即可。

具有保肝健脾、益肺固腎等功效，可防治消化不良、食欲下降、陽痿、遺精、瀉痢、糖尿病、肝病等。