原料：海蜇50克，荸薺4枚，食鹽適量。
制作：海蜇用溫水洗發(fā)，切塊備用。荸薺去皮洗凈，切塊備用。
海蜇，荸薺放入鍋中，加清水、食鹽，旺火燒沸后，再改用小火煮約15分鐘即成。
功效：本品有清熱化痰，潤腸通便功效。適用于痰熱咳嗽，大便燥結(jié)。
本品出自《古方選注》，原方有于“陰虛痰熱，大便燥結(jié)”，為清肺潤腸方。痰熱郁腸方，壅阻肺氣，肺失清肅，則見咳嗽；津虧腸燥，腸腑失濡，則見大便燥結(jié)，法宜清肺化痰，潤腸通便。方中以海蜇為主，清熱化痰，潤腸通便；以荸薺為輔佐，清熱化痰以助海蜇之力。兩者合用而為清熱化痰。潤腸通便之方。本品清肺化痰而不傷正氣，兼可滋潤。故對(duì)痰熱咳嗽而素體陰虛不耐攻伐者尤為適宜。
本品除清熱化痰，潤腸通便外，并可消積化痰，故《本草綱目拾遺》還以本品用于“小兒一切積滯”。以及痞積脹滿，又為消痞積常用方。
本方可用于高血壓病和慢性氣管炎。
海蜇入湯，久煮則溶化。
本品對(duì)虛寒者不宜食用。
