原料：大蝦4個，木魚花湯750克，黃瓜100克，細(xì)面條50克。
雞蛋1個（要清），細(xì)鹽、味精、淡口醬油、淀粉各少許。
制作：
（1）先將大蝦去頭、皮、尾、食線，洗凈，并攪成肉泥。放人雞蛋清、淀粉、細(xì)鹽、味精各少許，攪至起勁后，擠成12個丸子汆人開水中，丸子熟后撈出，湯沉淀。
（2）將黃瓜去皮、切成1厘米厚的圓段，挖去中間籽，用開水燙一下?lián)瞥鰝溆?。將?xì)面條煮熟過水，切成3.3厘米長的段待用。
（3）將木魚花湯放入一部分蝦湯原汁，及細(xì)鹽、味精、淡口醬油調(diào)好味。
（4）上湯時將丸子放入碗中，黃瓜圈、面條也放入，澆上清湯即可上桌。
口味清淡，鮮香（日本式湯）。
功效：壯陽。
