茯苓餅

　 茯苓餅
 
原料：茯苓粉，米粉各等份，白糖，素油各適量。
 
制作：將茯苓粉、米粉、白糖加水適量，調(diào)成糊狀、置微火上平鍋煎烙成餅，可作主食。
 
功效：益胃補(bǔ)氣、健脾消腫、減肥。
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