原料：白面粉3000克，白菜苔500克，羊肉1000克，羊肚500克，雞蛋5個(gè)，蘑菇200克，韭黃250克，生姜、食鹽、胡椒面、料酒、醋適量。
制作：
（2）將白面粉用水發(fā)透，放入韭黃食鹽，揉成面團(tuán)，用搟面杖搟薄，切成面條。
（3）將羊肉、羊肚放入鍋內(nèi)，加蘑菇和少許生姜，置武火上燒開，然后將面條下入，燒開，放入食鹽、料酒、醋、胡椒即成。
（4）可當(dāng)飯吃，每日或問日i次。
功效：溫養(yǎng)五臟，強(qiáng)身壯體。
主治：偏虛冷體質(zhì)，常服可防病延壽。
禁忌：火盛人不宜服用。
