能養(yǎng)肝護肝的食物 赤芍銀耳凍

　 赤芍銀耳凍

功效
清熱、瀉肝火。

?材料 赤芍、柴胡、黃芩、知母、夏枯草、麥門冬各5克，牡丹皮、元參各3克，梨1個，罐頭銀耳300克，豆瓣菜25克

調(diào)料 白糖120克

做法 1.將梨洗凈,切塊備用。2.鍋中加入所有藥材，加上適量清水煎煮成汁，去渣取汁后加入梨塊與豆瓣菜。待豆瓣菜煮溶后，續(xù)入白糖罐頭銀耳煮至滾沸后，倒入模型，待凝結(jié)成凍即成。
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