肝硬化治療的藥膳 銀耳羹

　 銀耳羹
［組成］白木耳6g，大棗6枚，冰糖20g。
［制作］白木耳用溫水泡開洗凈，在砂鍋中加清水250mL把冰糖化開去浮沫后放入白木耳、大棗，用文火煮沸半小時即可。
［用法］食用。
［功效］白木耳滋陰養(yǎng)胃，潤肺生津；大棗補中益氣，養(yǎng)血安神；冰糖和胃潤肺，補中益氣。
［適應(yīng)證］慢性活動型肝炎陰虛體弱者。如喜咸食者可用白木耳與豬瘦肉或雞肉同燉，放食鹽和調(diào)料少許，適用于肝硬化急癥、重癥肝炎恢復(fù)期患者間斷使用。
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