肝病患者的“三少”
一個人要健康必須要身心調(diào)和，所謂“禍從口出，病從口入”，吃東西一定要格外注意，不然滋生一大堆“文明病”來，諸如什么“營養(yǎng)過剩”、“肥胖”、“脂肪肝”，還有“糖尿病”、“高血壓”、“心臟病”等。近幾年，脂肪肝保持高增長率，已經(jīng)引起全球范圍內(nèi)的廣泛關(guān)注。那么，肝病患者飲食上到底強調(diào)什么呢？
1.少吃糖
很多食物中都含有糖，如水果和蔬菜。水果蔬菜中含有的糖都是天然存在的，不需要刻意避免食用。但是，含糖的食物和飲料，如餅干、果醬、碳酸飲料等，含有大量的人工添加糖分，這類食物的攝入就必須加以限制了。
此外，在購買食物時要注意觀察標(biāo)簽，食物的配料成分通常是按含量多少遞減排列的，所以如果食糖排在前面，就表明這種食物的含糖量較高。
2.少節(jié)食
對很多人來說，減輕體重是向身體健康邁出的第一步。但是，必須引起注意的一點是，節(jié)食一定要把握適度這個原則。很多減肥者因為想在最短的時間內(nèi)發(fā)揮減肥效果，而嚴(yán)格控制進食量和攝取食物的種類，這都是不健康的節(jié)食方法。因為這不僅剝奪了進食的樂趣，同時，還容易導(dǎo)致人體必需營養(yǎng)素的缺乏，導(dǎo)致脂肪肝。
3.少吃鹽
食鹽的成分是氯化鈉，其中含有鈉離子，過量攝入鈉會導(dǎo)致高血壓。盡管不主動添加食鹽能夠減少飲食中一部分食鹽的攝入，但是飲食中3/4的食鹽其實是食物中自帶的。因此，我們在購買食品時同樣也要認(rèn)真閱讀食品標(biāo)簽。食鹽含量在1.5克/100克食物以上的，屬于高鹽食物，含量在0.3克/100克食物以下的，就屬于低鹽食物。
