據(jù)《中醫(yī)雜志》報(bào)道，用以薏苡仁為主的“乙型肝炎煎”治療20例慢性乙肝患者后，不但患者自覺癥狀顯著改善，而且對(duì)乙肝血清標(biāo)志物的改善亦有較明顯效果，尤其是乙肝e抗原（HBeAg）、乙肝核心抗體（抗-HBc）的轉(zhuǎn)陰更為顯著。此報(bào)道表明薏苡仁確有抑制乙肝病毒復(fù)制的作用。
薏苡仁粥
材料：薏苡仁100克，白糖適量。
做法：① 將薏苡仁洗凈，放入鍋內(nèi)，加水適量，用大火燒開，再改小火熬煮30分鐘左右；② 待薏苡仁熟爛后，加入白糖，待糖溶化，攪拌均勻即成。
吃法
早晚餐分食
功效
清熱利濕，健脾開胃
主治
濕熱內(nèi)蘊(yùn)、濕重于熱型急性乙肝
