柴胡川芎煮雞蛋

　 　　藥膳　柴胡川芎煮雞蛋
　　材料：柴胡6克，川芎10克，雞蛋2個，紅糖適量。
　　做法：① 將柴胡、川芎洗凈，與雞蛋同入鍋中，加適量水，用大火煮沸；② 改用小火煮至蛋熟，去藥渣取汁，雞蛋去殼；③ 將去殼雞蛋與藥汁同入鍋中，加入紅糖，再煮10分鐘即成。

　　吃法
　　每天吃1個雞蛋，同時喝湯

　　功效
　　活血化瘀，增加人體血清白蛋白

　　主治
　　瘀血阻絡(luò)型人體血清白蛋白降低、肝硬化
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