乙型肝炎患者的主食:芝麻補腎糕

    芝麻補腎糕
  
  【材料】黑芝麻60克,制何首烏30克,桑椹30克,麻仁10克,糯米粉700克,大米粉300克,白糖30克。
  【做法】將黑芝麻放入鍋內,用微火炒香。制何首烏、桑椹、麻仁洗凈后放入鍋內,加適量水,用大火燒沸后改用小火煎煮20分鐘,去渣留汁。隨后,把糯米粉、大米粉、白糖放入盆內,加制何首烏、桑椹、麻仁煎汁及適量水,揉成面團,做成糕,在每塊糕上撒布黑芝麻,上籠蒸30分鐘即成。
  【功用】滋陰,潤腸通便。適用于乙型肝炎陰虛型便秘等癥。
  【吃法】每日1次,作早餐食用,每次服食量控制在100克左右。
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