乙型肝炎患者的主食:山藥茯苓包子

    山藥茯苓包子
  
  【材料】山藥粉100克,茯苓粉100克,面粉1000克,白糖100克,豬油適量。
  【做法】將山藥粉、茯苓粉放入大碗內(nèi),加適量水,浸泡成糊,上籠用大火蒸30分鐘后取出,再加面粉200克、白糖和豬油各少許,調(diào)成餡。將余下的面粉加適量水,揉成面團(tuán),再加發(fā)面揉勻,靜置2~3小時(shí),至面團(tuán)發(fā)起后分成若干小面團(tuán),放上餡心做成包子。將包子上籠,用大火蒸約15~20分鐘即成。
  【功用】健脾益腎。適用于乙型肝炎脾腎陽(yáng)虛型低蛋白血癥。
  【吃法】當(dāng)早餐,隨意食用。
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