治療肝硬化的常用食物:核桃仁

    別名:胡桃仁。來源為胡桃科植物胡桃的種子。含脂肪油,主要成分為亞油酸、油酸、亞麻酸;另含蛋白質(zhì)、糖類、維生素E、維生素B2等。
  藥性:性溫,味甘。
  溫補(bǔ)肺腎,定喘潤(rùn)腸。用于腎虛腰痛、腳軟、虛寒喘咳、大便燥結(jié)?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明,核桃仁能夠清除體內(nèi)有害的自由基,因而具有抗氧化、抗衰老作用。核桃仁含有豐富的不飽和脂肪酸,具有降低膽固醇,防止動(dòng)脈粥樣硬化的作用。經(jīng)常服用核桃仁及其制品,可控制飽和脂肪酸的攝入,對(duì)高脂血癥患者可減輕臨床癥狀,并延緩甚至遏制病情的發(fā)展。
  注意事項(xiàng):素有內(nèi)熱盛及痰濕重者忌食;常人也不宜一次進(jìn)食過多以免生熱和生濕痰。
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