疏肝化瘀類藥膳：九制陳皮黃魚

　 　　九制陳皮黃魚
　　【原料】黃魚1條（約250克），九制陳皮15克，蔥20克，姜12克，精鹽、味精各適量。
　　【制法】將黃魚洗凈；與九制陳皮、蔥、姜、精鹽、味精調(diào)味料同放入燉盅里；隔水蒸熟。佐餐食用。
　　【功效】疏肝理氣，健脾止瀉。適用于肝硬化肝郁脾虛者。