術(shù)棗餅
【原料】白術(shù)50克，大棗150克，面粉200克，雞蛋2個(gè)。
【制作】將白術(shù)洗凈，曬干或烘干，研成細(xì)粉，炒熟備用；大棗洗凈煮熟、去核，搗成泥。之后把白術(shù)粉、大棗泥、面粉以及打破攪勻的雞蛋糊充分混合，加適量清水調(diào)勻，制成小餅，入烤箱烤熟即成。
【用法】當(dāng)早點(diǎn)食用。
【功效】補(bǔ)脾助運(yùn)。
【適應(yīng)證】乙型肝炎出現(xiàn)脾虛失運(yùn)、納差腹脹、大便稀溏癥狀者。
