又被稱為蚍蜉等，是蟻科昆蟲螞蟻的全體。性平，味甘、酸。具有補腎
養(yǎng)肝、健脾益氣、祛風活血的功效。含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素B12和維生素E及鈣、鐵、鋅等多種無機鹽，還有多種酶、蟻酸、檸檬酸、三萜化合物等?？梢灾笫常词常?，研粉。適合肝腎不足所致的腰膝酸痛、陽痿早泄、腿腳軟弱無力者，以及慢性
肝炎患者食用。由于螞蟻補虛，諸病無忌。據(jù)現(xiàn)代研究，螞蟻還具有延緩衰老、調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)、提高性功能的作用。要注意的是，不是什么螞蟻都可以吃，在我國，擬黑多刺蟻目前是衛(wèi)生部批準的可作為食品新資源的有益無害的食藥兩用蟻，而且最好是在醫(yī)生的指導下食用。
