鴨肝阿膠粟米粥
材料：鴨肝60克，東阿阿膠10克，粟米100克，蔥、姜、鹽、味精適量
做法：1.將鴨肝洗凈，剁碎備用。蔥切絲，姜切末備用。
2.粟米洗凈放入砂鍋中，加入適量水。用大火煮沸換小火煮30分鐘。
3.另一鍋中放入阿膠，加水用中火煮沸。將阿膠放入粟米粥中，融化后加入鴨肝，攪拌均勻，加入蔥絲、姜末，繼續(xù)用小火煮至粟米開(kāi)花，加入鹽、味精，攪拌均勻即可。早晚各食一次。
功效解析：養(yǎng)肝補(bǔ)血定眩，尤其適用于肝血不足引起的經(jīng)前眩暈。
