海參瘦肉湯

　 海參瘦肉湯

海參100克，瘦豬肉200克，蔥白2克，生姜2克，食鹽1克，味精1克。

將海參用清水浸泡半小時直至泡發(fā)，瀝于水分后切段，將豬肉洗凈后切片，蔥白、生姜切絲；將上述食材放入砂鍋中，加入600毫升清水同煮；煮沸后加入食鹽、味精即可食用。

具有補肝益腎、滋陰潤燥、補益精等功效。可防治便秘、陽痿、早泄、神經(jīng)衰弱、肺結(jié)核、糖尿病、肝病等。