肝炎常識:慢性肝炎患者如何進行飲食調(diào)理

 

慢性肝炎對病人的危害比較厲害,慢性肝炎患者在飲食上的也要注意,要特別日常護理護理。要了解慢性肝炎的表現(xiàn),減少疾病對患者的危害,同時幫助早期發(fā)現(xiàn)慢性肝炎病情,早期進行治療,遠離疾病帶來的困擾,慢性肝炎的有關護理方法。

慢性肝炎的飲食調(diào)理

患者多食蔬菜、水果,以補充足夠的維生素和纖維素,也助于促進消化功能。肝臟功能減退時常常影響脂肪代謝,所以很多慢性肝炎患者合并有肝炎后脂肪肝。因此飲食要低脂肪、低糖(過多的糖進入人體內(nèi)易轉(zhuǎn)化為脂肪)、高蛋白。高蛋白飲食要包括植物和動物蛋白,如豆制品、牛肉、雞肉、魚肉等,動植物蛋白質(zhì)要各半搭配。攝入蛋白質(zhì)在消化后被分解為氨基酸才能吸收,然后在肝臟制造成人類最重要的肌肉和血液成分的蛋白質(zhì)。人體有8種氨基酸自身不能制造,一定要由外源供給。當動植物蛋白質(zhì)每天各半搭配、均衡提供時,可彌補各自的不足,明顯增加蛋白質(zhì)的利用率。適量的植物蛋白質(zhì)能抑制動物性脂肪量,減低對動脈硬化的影響,保證必需氨基酸的充分吸收利用。挑食對肝病康復是不利的。

食量要恰當

肝損害時消化功能減弱,進食過飽常導致消化不良,也加重肝臟負擔。吃飯八成飽最好,暴飲暴食對肝臟、胃腸功能都不利。

飲食清淡

炒菜應清淡,少放油,少食生冷、刺激性食品,戒煙戒酒。

合理應用中藥補藥

肝炎患者不提倡過分服用補藥,正常飲食即可提供足夠的營養(yǎng)。服用補藥最好征求中醫(yī)醫(yī)生的意見,盲目進食補藥沒有益處。

失代償期肝硬化患者的飲食中蛋白質(zhì)含量不宜過高,因為蛋白質(zhì)易在腸道被細菌分解產(chǎn)生氨氣,而氨是導致肝昏迷的重要因素之一。急性肝炎或重癥肝炎恢復期的病人要低糖飲食,否則易發(fā)生脂肪肝。

肝炎及康復期患者應選用哪些食品以補充糖、脂肪和蛋白質(zhì)呢?

五谷雜糧等含淀粉類食品以及各種水果類、蜂蜜等,能供給糖,有補充日常生活所需熱量、增進肝臟的解毒功能。芝麻、花生、大豆、菜子、玉米、葵花子、椰子等食品及植物油、蛋黃、牛奶等,可為肝炎患者提供脂肪酸,補充熱量,幫助脂溶性維生素的吸收。魚、蝦、貝類,牛、羊、豬的瘦肉、禽蛋類等,可補充蛋白質(zhì)的食品,它們都能促進肝細胞的修復和再生,補充機體代謝消耗,提供一定熱量。

上面就是對慢性肝炎的有關護理方法,希望大家可以借此護理方法,教導我們身邊的人,使得病患者可以通過有效的護理方法,減少疾病對他們的影響,同時大大的增加他們的治療效果啊。

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