兒童病毒性肝炎如何飲食調(diào)養(yǎng)

  兒童病毒性肝炎如何飲食調(diào)養(yǎng)

1.高蛋白飲食補(bǔ)充足量的蛋白質(zhì)來(lái)加強(qiáng)肝細(xì)胞的再生與修復(fù),故應(yīng)給予高蛋白質(zhì)飲食,而且要多選用優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。但過(guò)多蛋白質(zhì)會(huì)加重肝臟負(fù)擔(dān),反而對(duì)肝臟的恢復(fù)不利。因此,每日每公斤體重的蛋白質(zhì)供給量以2~3克為宜。

2.適量脂肪肝病兒童急性期膽汁分泌減少,有明顯食欲不振、惡心、嘔吐、厭油等消化道癥狀,脂肪不易被消化,故飲食要求清淡少油膩,適當(dāng)限制脂肪的供給量是必要的。不過(guò)脂肪可促進(jìn)食欲,有利于脂溶性維生素吸收,因此也不宜過(guò)分限制。其全日脂肪供給量以50克左右為宜,其中用于烹調(diào)油不應(yīng)超過(guò)10~15克,并盡可能用植物油。

3.適量碳水化合物一般以占全日總熱量的61%(約70克)即可。碳水化合物合成肝糖原,對(duì)已受損的肝臟有保護(hù)作用,故在急性期應(yīng)采用較上述用量為高的高碳水化合物飲食,過(guò)了急性期階段即可恢復(fù)上述正常量。

4.豐富維生素和必需元素。

5.少量多餐每日應(yīng)吃4~5餐。
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