肝炎病人忌多吃糖和罐頭

  肝炎病人忌多吃糖和罐頭

長(zhǎng)期以來(lái),有不少人認(rèn)為,肝炎病人多吃點(diǎn)糖可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)不足,不會(huì)增加肝臟的負(fù)擔(dān)。這種看法有片面性。肝臟是各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)代謝的場(chǎng)所,其中糖的代謝占重要地位。當(dāng)肝臟受損時(shí),許多酶類活動(dòng)失常,糖代謝發(fā)生紊亂,糖耐量也降低,若吃過(guò)多的糖就會(huì)使血糖升高?;剂烁窝子执罅砍蕴嵌l(fā)生糖尿病的醫(yī)學(xué)報(bào)告不少,應(yīng)引起大家的注意。只有在病人進(jìn)食量很少或嘔吐不能進(jìn)食時(shí),才由靜脈輸注高滲葡萄糖溶液。當(dāng)食欲轉(zhuǎn)好時(shí),就不必注射葡萄糖。對(duì)吃糖也要控制,以免血糖過(guò)高,超過(guò)胰腺的負(fù)擔(dān),致使胰島細(xì)胞的功能逐漸衰竭。

另外,罐頭食品不僅含糖量高,而且加有一定量的防腐劑,有一定的毒性,對(duì)肝炎病人有害,因?yàn)楦闻K要解毒,就加重了它的負(fù)擔(dān)。

所以,肝炎病人不宜多吃糖和罐頭。
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