肝炎慢性期應(yīng)注意哪些?

    一般認(rèn)為肝炎慢性期應(yīng)注意:
 ?。豹辈灰邿崃?、高蛋白質(zhì) 總熱量:每日在2000~2500卡以內(nèi),不要過食,常吃八分飽,以免發(fā)胖。蛋白質(zhì):100~200g。維持常人飲食的動(dòng)物性蛋白質(zhì)(豬瘦肉、雞、魚、牛奶、牛肉、雞蛋等),重視從大豆及大豆制品中攝取蛋白質(zhì)。
 ?。勃敝荆矗啊担埃纭÷愿尾∨c膽囊疾病不同,通常不特別限制脂肪用量,但注意攝取以必需脂肪酸為主的不飽和脂肪酸。這些脂肪酸多存在于植物性食物中,魚類也含有較高的不飽和脂肪酸。
  3糖類 我國(guó)膳食是通過主食谷類為熱量的主要來源,不必?fù)?dān)心糖類攝取不足,一般不需特別加食糖類。
  4維生素 有肝障礙的人,維生素的貯藏狀態(tài)較差,并且還得不到充分的活性化,所以易發(fā)生慢性維生素不足。應(yīng)適量補(bǔ)充足夠的維生素B、維生素C和脂溶性維生素A及維生素D、維生素E、維生素K和無機(jī)鹽等。要選吃糙米為主,多吃維生素豐富的蔬菜、水果類,以補(bǔ)充不足的維生素。
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