肝炎患者的康復,飲食必須強調(diào)“合理配膳”

    肝病患者還應根據(jù)自己病情的輕重緩急,遵循個性化的飲食原則。
  當患者食欲不振,消化吸收功能差時,飲食宜清淡、軟爛,不含高蛋白、高糖,以免增加肝臟負擔。病情緩解,患者食欲好轉(zhuǎn),漸增加蛋白質(zhì)食物,如瘦肉、雞蛋、魚、蝦、牛奶、豆制品等;給新鮮水果、蔬菜,如紅棗、山楂、胡蘿卜、菠菜、白菜、油菜等。通過合理的飲食搭配,供給肝臟充足的營養(yǎng),促進肝糖原的形成,保護肝細胞,增加其再生能力,從而預防腹水、貧血的發(fā)生,刺激膽汁分泌,加速廢物排出,增加機體抵抗力,促進肝功能的恢復。
  總之,慢性肝炎患者的飲食,既要掌握原則,又要因人、因時、因病情而異。既要考慮讓病人盡量吃多一些,吃好一些,又要考慮病人的消化、吸收的實際能力。如果不結(jié)合實際,片面強調(diào)對肝炎病人飲食上的“三高一低”,這種做法只能加重病人的肝臟負擔,影響食物的消化和吸收,使腸內(nèi)產(chǎn)生一系列的腐敗物質(zhì),進一步損害肝臟。因此,肝炎患者的康復,飲食必須強調(diào)“合理配膳”,才能有利于疾病的痊愈。
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