肝硬化是目前比較常見(jiàn)的慢性進(jìn)行性肝病，引發(fā)此病的原因有很多種。那么，中醫(yī)治療肝硬化的食療方法有哪些呢？
（1）冬瓜粥
取新鮮冬瓜連皮150克。洗凈，切成小塊，與粳米100克即食用大米煮熟成粥，一起食用。連續(xù)服食lO天。此方特別適合腹水伴有小便赤少、大便干澀、口干食少的病人食用。
（2）鴨肉冬瓜湯
將白鴨1只去毛和內(nèi)臟，洗凈取半只切塊，冬瓜連皮洗凈切塊，薏苡仁50克。先煮鴨肉將熟后，加入冬瓜及薏苡仁，再煮至爛熟，調(diào)味食用。連續(xù)服食10天。適于肝腹水，特別是肝腎陰虛者服食。
（3）枸杞甲魚(yú)
枸杞30克，甲魚(yú)150克。將枸杞、甲魚(yú)共蒸至熟爛即可，枸杞與甲魚(yú)湯均可食用。每周1次，不宜多食，尤其是消化不良者、失眠者不宜食。忌飲食白酒、辣椒、母豬肉、韭菜、肥肉、刺激性調(diào)味品，以及油煎炸、堅(jiān)硬的食物。具有滋陰、清熱、散結(jié)、涼血的作用，能提高機(jī)體免疫功能。
（4）赤小豆鯉魚(yú)湯
取活鯉魚(yú)1條。去鱗、腮及內(nèi)臟，與赤小豆100克同入鍋內(nèi)，加水適量，清燉至赤小豆熟爛，分次服食。連續(xù)服食10天。煮湯不宜加鹽，可加生姜少許去腥味。此方具有利水、消腫功效。
（5）鯽魚(yú)豆腐湯
取活鯽魚(yú)1條，去鱗、腮及內(nèi)臟，入鍋內(nèi)加清水適量，煮至將熟時(shí)加豆腐1塊，再煮熟透，酌加蔥姜少許去腥味。食魚(yú)、豆腐，喝湯(不宜加鹽)。此方也可換為泥鰍500克，豆腐250克。連續(xù)服食10天，具有利濕、消水功效，對(duì)食欲不振、大便稀溏的腹水病人尤為適用。
